ケチャップは30秒で何センチ？出典あり
米国のケチャップ格付けには、『30秒でどれだけ流れるか』がある。
米国でトマトケチャップの等級を付ける際には、ボストウィック式コンシストメーターで流れやすさを測る。20度で30秒置き、A・B等級の基準は3〜7センチ進むこと。味だけでなく、皿に出る速さにも数値の決まりがある。
あのとろみは、秒とセンチで測られる。
要約・翻訳：Unbubly · CC BY-SA 4.0
出典と利用条件
Consistometer · Wikimedia contributors
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確認日: 2026-10-01