理想のパスタ形状に3年出典あり
ソースをもっと絡めたい。
新しいパスタを3年かけて作った。
食の番組を作るダン・パシュマンは、米パスタ会社と2018年から3年間、新しい麺の形を開発した。平たい帯に直角のひだを付け、ソースが絡みやすい『カスカテッリ』として発売した。
麺の形にも、
研究開発がある。
要約・翻訳：Unbubly · CC BY-SA 4.0
出典と利用条件
Dan Pashman · Wikimedia contributors
出典の要約・翻訳・編集。本文の翻案部分も CC BY-SA 4.0 で提供します。
確認日: 2026-10-01