とろりとした飲み物出典あり
穀物を発酵させた飲み物は、とろりとして甘酸っぱい
ボザは、トルコやバルカン地域などで飲まれる、穀物を発酵させた飲み物。とろりとした質感と、少し酸っぱい甘さがある。使う穀物は地域などで違う。発酵飲料でも、すっきりした透明な液とは限らない。
穀物の飲み物に、とろみが残る。
要約・翻訳：Unbubly · CC BY-SA 4.0
出典と利用条件
Boza · Wikimedia contributors
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確認日: 2026-10-05