トルコの話

トルコにまつわる話の一覧です。

• 庭から捨てた切れ端が、外で根づいて広がる。コーカサス周辺などを原産とする多肉植物 Phedimus spurius は、欧州各地で栽培地の外へ広がった。庭ごみと…
• 古い物語で、博士たちが食べ物を分ける。食べた人には幻視が訪れた。シリア語の古文書『東方の博士の啓示』には、星によって増えた食べ物を博士たちが故郷の人々に分け、食べた者が宗教的な幻視を…
• 狭い海峡で艦隊が衝突。しかも夜、しかも嵐だった。1352年2月、ジェノヴァの艦隊とヴェネツィア・アラゴン・ビザンツ側の連合艦隊がボスポラス海峡で戦った。戦闘は遅い時刻…
• 守るべき野草。それでも食卓のために摘む人がいる。香りの強いハーブThymbra spicataは東地中海から西アジアに分布し、ザアタルという香辛料にも使われる。イスラ…
• 穀物を発酵させた飲み物は、とろりとして甘酸っぱいボザは、トルコやバルカン地域などで飲まれる、穀物を発酵させた飲み物。とろりとした質感と、少し酸っぱい甘さがある。使う穀…
• 同じ靴カバーでも、守る相手が違うガロッシュは、靴の上に履いて泥や水を防ぐもの。でもトルコ語のgaloşは、屋内へ汚れを持ち込まないための小さな靴カバー…
• 甘いミルクのプリンに、鶏むね肉トルコのタヴックギョウスュは、鶏むね肉を使う甘いミルクのデザート。肉を細かい繊維にし、牛乳や砂糖と合わせる。名前も鶏の…
• アイスを、ナイフとフォークで食べることもトルコのマラシュ・ドンドゥルマは、サレップという材料を多めに使う、硬く粘りのあるアイス。種類によっては、ナイフとフォー…
• 米軍がラクダを買い、テキサスへ運んだ時代1855年、米国議会は軍の輸送用ラクダを試す予算を認めた。地中海方面で33頭を集めた一行は、翌年テキサスへ到着。航海中…
• 試合の前に、全身へオリーブ油トルコのエディルネ近郊で開かれるクルクプナルは、オイルレスリングの大会。選手は膝丈の革のズボンを着け、試合前に全身へオ…