デザートの意外な材料出典あり
甘いミルクのプリンに、鶏むね肉
トルコのタヴックギョウスュは、鶏むね肉を使う甘いミルクのデザート。肉を細かい繊維にし、牛乳や砂糖と合わせる。名前も鶏の胸を意味する。肉料理の次にデザートを頼んだら、また鶏が登場することもある。
食材の担当は、主菜だけとは限らない。
要約・翻訳：Unbubly · CC BY-SA 4.0
出典と利用条件
Tavukgöğsü · Wikimedia contributors
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確認日: 2026-10-09