折ることが名前になった出典あり
ムルタバは、具を入れて生地を折る
ムルタバは、薄い生地に卵や肉、ねぎ類などを入れ、折って焼く料理。マレーシアやシンガポールなどでも食べられる。元のアラビア語の名は、折られたものという意味。具の名前より、包む動作が前に出た食べ物だった。
名前を読むと、作る時の動きが見えた。
要約・翻訳：Unbubly · CC BY-SA 4.0
出典と利用条件
Murtabak · Wikimedia contributors
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確認日: 2026-10-05