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肉のパイに砂糖出典あり

鳥肉のパスティラは、甘さも組み合わせる

北アフリカのパスティラには、鳥肉を薄い生地で包み、アーモンドやシナモン、砂糖を合わせるものがある。表面にも粉砂糖やシナモンを振る。甘い菓子のように見えて、中には味付けした肉。魚介の版は甘くないなど、違いもある。

甘い見た目と、肉の中身が同じパイにある。

要約・翻訳:Unbubly · CC BY-SA 4.0

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確認日: 2026-10-05

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