食事の席の物知りに、名前がある

英語のdeipnosophistは、食事の席での会話、とくに学識ある話に長けた人を指す語。大食いや料理の名人の意味ではない。語の由来には、古代の著述家アテナイオスが食卓の議論を描いた作品がある。食べる技術より、話す知識が主役だ。

料理を味わう横で、会話にも腕前がある。